2023年4月4日下午，20高职装潢在嘉庚楼九楼的会议厅开展“美化校园˙食堂改造”项目汇报会。校党委书记、校长赵丽萍、闽南文化产业系主任张剑华、团委书记白平南，总务处副主任郑雄英和吕倩倩老师听取汇报。食堂项目改造以“不改变硬装，在食堂原有的设计上做加法”为原则，融入中国传统文化、嘉庚文化等元素开展设计。在张剑华主任和陈佳琪老师的悉心指导下，同学们历时一个多月反复修改、不断打磨，最终呈现出三套与众不同的方案。
第一个小组设计了“闽瑞”与“闽泷”两个可爱的吉祥物。闽瑞是一个头顶醒狮帽的可爱小男孩，与敏锐谐音，体现嘉庚学子的积极乐观。闽泷则是一个扎着双马尾的女生，以市花三角梅作为闽泷的头绳，与悯农谐音，体现一饭一粥当思来之不易。
食堂二楼墙绘以不吃早餐的危害和全国各地的早餐文化为主题、三楼布景台，膳食纤维宝塔，都令人眼前一亮。
第二个小组以闽南的建筑文化为主题，以珍惜粮食的理念为辅开展设计。楼梯间的墙绘以二十四节气及对应的传统美食为主题，图框周边添加中式的纹路，极具中式韵味，古色古香，十分灵动。该组特意为裸露在外的电箱做了两版不同的设计，一版是以学校的诚毅楼为原型，另一版则以闽南建筑燕尾脊为主题，非常华丽美观。
第三组以福建各地美食文化及建筑为特色主题，采用3D式的立体效果呈现，既打破了一味死板的墙面，又显得美观简洁。在食堂楼梯的拐角处设计镂空书架，既合理利用空间，又增加文化气息。利用喷漆在原电梯上添加楼层指引，色彩明亮。在食堂的网格吊顶上增加具有趣味、丰富的美食海报，带动学生的食欲，并释放心情。
最后，赵校长高度肯定同学们的设计，并更进一步深入听取每个小组的设计细节，提出修改意见。赵校长鼓励每个小组相互融合学习，并表示将把三个小组的特色设计都采纳到食堂的改造中。同学们都非常期待在毕业前看到自己设计的食堂改造项目落地，也为自己能够发挥专业所长，让校园更美丽而感到自豪与骄傲。
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