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集美工业学校第六届技能节食品检验技能竞赛圆满落幕

来源：现代化工产业系作者：张小瑜日期： 2024-07-01 点击数：

集美工业学校第六届技能节食品检验技能竞赛圆满落幕

近日，我校食品检验技能竞赛在师生的热切期待中圆满落幕。本次竞赛是为了调动分析检验技术专业、产品质量监督检验专业学生努力学习知识，掌握分析检验操作技能的积极性，同时提升其食品检验技能水平，强化食品安全意识，实现以赛促学、以赛促教。

本次竞赛由现代化工产业系承办，面向23级分析检验技术专业和产品质量监督检验专业学生。学生需要熟练使用分析检验仪器，如移液管、容量瓶、滴定管等，准确测定给定食醋总酸含量。评委们根据选手们的操作规范情况、数据的准确性和可靠性等方面进行综合评分。本次竞赛为学生提供了一个展示自我、提升能力的平台，同时也使选手们提高了自己的分析检验技能和综合素质，加深了对食品安全的认识和重视。

我校化工产业系一直注重培养学生的安全规范操作意识、实践操作能力和创新精神，积极推进课程改革和教学方法创新。本次食品检验技能竞赛的成功举办，不仅是对系部教学成果的一次检验，也是对学生综合素质和专业技能的一次全面展示。

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