我校咖啡展团火爆2023厦门国际咖啡产业博览会
11月24日至26日，2023厦门国际咖啡产业博览会（简称“厦门咖啡展”）在厦门国际会展中心A1、A2馆隆重举办，本届厦门咖啡展由厦门市商务局指导，厦门市进出口商会、建发会展集团共同主办，厦门会展金钥匙展览承办，中国咖啡联盟、印度尼西亚咖啡出口商协会、延边州咖啡文化交流发展协会、厦门市烘焙与咖啡协会、集美工业学校精品咖啡协会共同协办。
展会为期3天，全程对公众免费开放，展览、论坛、赛事、配套活动全覆盖上下游咖啡产业链，以双展馆分区呈现咖啡生态链及跨场景新消费平台。我校精品咖啡协会展团作为本届厦门咖啡展中唯一受邀的咖啡教育单位，享受展会“头等舱”待遇，与肯德基K咖啡、星巴克、麦当劳麦咖啡等消费端国际知名品牌同馆展示。
我校接到主办单位邀请后，校党委书记、校长赵丽萍指示校团委、咖啡协会组建参展团队，设计宣传海报，咖啡文创产品、研发创意特调咖啡，精研咖啡冲煮技能，培训服务接待礼仪，以最饱满的姿态接待参展的国内外宾客。
在本届厦门咖啡展上，我校咖啡协会展团占地面积54平巨大展位和高端设备一经亮相，立即惊艳全场，成为A馆“最红”的显眼包，吸引众多市民前来我校展位驻足、打卡、拍照，然后喝上一杯咖啡社小咖啡师们精心冲煮的瑰夏咖啡。市民们纷纷感叹，原来集美工业学校这么历史悠久的工科院校，也充满着人文气息，现在的学生真幸福！在这么小的年纪，就能接触咖啡冲煮，使用国际顶级咖啡设备，制作出不逊色于精品咖啡馆的咖啡饮品。许多市民热情询问我校是否有咖啡培训项目，希望能够来我校学习咖啡冲煮技能。
与我国台湾地区参展咖啡业者合影
展会期间，赵校长在百忙之中，专程到会展中心看望慰问参展师生，赞赏参展团队精神面貌和咖啡冲煮技术，勉励师生克服困难，尽情展示集工学子的职业素养，并与大家合影留念。
校长与参展师生合影
赵校长在参展团队师生的陪同下参观展会，详细了解咖啡产业链的环节的企业单位发展情况，试用展会上最新的咖啡器具，与相关企业负责人探讨加强与行业企业校企合作可行性。
赵校长试用咖啡展新上市器具制作咖啡
在为期三天的展会中，我校咖啡展团师生团队与全国咖啡业界的同行切磋技艺，虚心接受行业大师的指导，与咖啡产业链各环节的企业如咖啡器具制造、咖啡生豆贸易、咖啡烘焙、咖啡门店等广泛接触，广交朋友，一起畅谈未来行业发展前景，为将来学生的咖啡职业发展和就业方向指明方向。
与乌干达发展局驻中国代表处官员品鉴咖啡
据悉，厦门门国际咖啡产业博览会是我国东南地区最大规模的咖啡行业盛会，作为我市咖啡职业教育开展最为出色的职业院校，我校连续两届受邀参加博览会。近年来，我校咖啡职业教育与本市咖啡产业的发展同频共振，紧密联系，为本市咖啡行业的发展不断注入新鲜的力量，被咖啡业界戏称为未来厦门地区咖啡师培养的“航空母舰”。
我校咖啡展团受邀参加2022年参加咖啡展合影
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