集美区市场监督管理局食安办来我校开展食品安全专项检查工作-集美工业学校

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集美区市场监督管理局食安办来我校开展食品安全专项检查工作

来源：作者：日期： 2017-03-02 点击数：

（信息员：池锦灵）为有效消除学校食品安全隐患，确保师生饮食安全，集美区市场监督管理局食安办周志坚科长等5人组成的督查组于2月28日来我校开展食品安全专项检查工作。

此次专项督查，督查组主要对我校南北校区4个食堂、校内超市（小卖部）的持证经营、制度建立、食品原料采购进货台账建立、加工制作场所环境、各类食品的保质期、餐厨废弃物处置和管理等情况做了重点检查。除此之外，督察组还组织了食堂及小卖部近100名员工进行了食品安全专项培训。

督查组肯定了我校食品安全相关工作，同时也希望学校能够继续认真履职尽责，严格落实主体责任，把好安全质量关，保证全校教职工的饮食安全。

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